春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，關(guān)于春季食品安全：

  關(guān)注節(jié)令食品食用安全，香椿、春筍等食品含有少量亞硝酸鹽、草酸等，烹飪時(shí)需焯水，適量食用；留意致敏食品，部分居民在食用芒果、菠蘿等熱帶水果以及海鮮等水產(chǎn)品時(shí)易發(fā)生皮膚過(guò)敏反應(yīng)，選購(gòu)時(shí)要注意產(chǎn)品品種、生熟度等，食用時(shí)要注意汁水等易引起過(guò)敏的部分不接觸皮膚，根據(jù)自身體質(zhì)適量食用；做好食品選購(gòu)，優(yōu)先選擇資質(zhì)證照齊全、管理規(guī)范的商家，認(rèn)真查看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，查看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，查看產(chǎn)品是否存在包裝不完整、真空包裝漏氣、漲袋等感官異常情況；謹(jǐn)防食物中毒，不隨意采摘、食用野菜，不購(gòu)買(mǎi)和食用發(fā)芽或外觀顏色異常的土豆等。